八甲田山系に本格的に入る手前にある萱野茶屋。
たしか早めの初雪も降ったはずだがそんな名残ゼロ。
肌寒いときには有り難い茶のふるまい所は今回は遠慮。
そのかわり、今回はじめて茶屋を利用してみる。
中では酸ヶ湯そばのメニューが数種と軽食。
セルフサービス式でカウンターごしにやりとりする。
「筍おでん」は、こんにゃくとつくねと細竹の味噌田楽。
程よい生姜味噌がすっきりしていて美味しい。
酸ヶ湯そばは細くて白い。そば粉100％
「とろろそば」はゆで卵とナメコ入り
1ヶ月もすればこのあたりはすべて根雪に埋もれる。
